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面粉储存要注意哪些问题

发布时间: 2017-06-02 20:03   861 次浏览
面粉是我们的日常中比较重要的食物,所以对于它的一些问题大家要格外的注意,这样才能在之后的使用中得到个更好的效果,在日常的储存中应该注意哪些问题呢?
  1、面粉若长期保存其温度以18—24%为理想,贮藏温度影响面包的体积、颜色和组织。
  2、面粉若要长期保存,理想环境的相对湿度为55—65%,湿度的变化影响面粉的含水量。
  3、贮藏的场所必须干净、空气流通。每袋面粉四周都应留有空间。

  总之,我们在使用的时候要注意相应的问题,这样面粉才能有一定的保证,在之后的使用中,也能比较放心。上述这3个问题看似比较简单,但是一定要注意,这样能保证面粉的质量不受损坏。


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